ruuk
Home / Разное / Сладкие маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Подходит конец лета, а значит пора готовить консервацию из овощей и фруктов на зиму. Сегодня мы расскажем, как можно приготовить вкусные сладкие маринованные помидоры.

Рецепт приготовления сладких маринованных помидоров достаточно простой, и при правильном приготовлении станут вкусной зимней закуской к каждому столу.

Сладкие маринованные помидоры. Ингредиенты:

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Помидоры

Морковь

Лук

Петрушка зеленая пучок

Черный молотый перец

Ингредиенты для маринада:

На 1 литр воды

100 грамм уксуса

100 грамм сахара

1 ст. ложка соли с горкой

Сладкие маринованные помидоры. Приготовление:

Чтобы приготовить сладкие маринованные помидоры, сначала нужно отобрать помидоры средней величины. Далее помидоры промываем.

Чистим лук и нарезаем полукольцами.

Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Если вы планируете приготовить несколько банок сладких маринованных помидоров на зиму, то лучше морковь натереть на комбайне.

Промываем пучок свежей зелени петрушки.

Хорошо промываем банки, и начинаем закладывать ингредиенты.

На дно банки кладем резаный лук, тертой моркови и веточку петрушки. Далее плотно закладываем помидоры.

Сверху засыпаем в банке на помидоры черный молотый перец, пол чайной ложки на литровую банку.

Помидоры можно закладывать целиком, или же разрезанные пополам. Если помидоры в банке резать пополам то перцем лучше посыпать каждую половинку.

Далее готовим маринад. На 1 литр воды даем 100 грамм уксуса, 100 грамм сахара и 1 столовую ложку соли с горкой. 1 литр готового маринада можно залить 2 литровые банки.

Кипятим маринад 15 минут.Сладкие маринованные помидоры на зиму

После того как маринад проварився заливаем им банки с помидорами и ставим стерилизовать на 20 минут.

После стерилизации помидоры следует закатать крышкой и укрыть до полного остывания.

После того как сладкие маринованные помидоры остыли переместить их в подвал на хранение к зиме.

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Приятного аппетита!

Внимание, рекомендуется воздерживаться от употребления или ограничивать употребление сладких маринованных помидоров тем, кто страдает ожирением, при желудочно-кишечных заболеваниях, пороках сердца, атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях почек, печени, а также в период беременности.

Читайте также, сладкий перец с яблоками на зиму.

О Наталія

Наталія

Просмотреть также

Варенье из груш на зиму

Варенье из груш на зиму. Лето — это замечательное время года, когда можно насладиться разнообразными …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.