ruuk
Home / Різне / Варення з груш на зиму

Варення з груш на зиму

Варення з груш на зиму.

Літо – це чудова пора року, коли можна вдосталь насолодитися різноманітними фруктами. Але потім настає осінь, слідом зима і сезон смачненького закривається, а так хочеться ласувати ними цілий рік.

Варення з груш, та і будь яке варення з ягід – чудова заміна свіжим фруктам зимою.

Варення смакує як до випічки так і в просто до чаю. Повидло виходить дуже ароматним та солодким, його із задоволенням будуть їсти як дітки так і дорослі.

За нашим рецептом ви можете готувати варення з будь яких ягід, адже цей рецепт є досить простим та універсальним.

варення з грушВарення з груш: інгредієнти

Груші

Цукор

Груші та цукор берем 1:1

Алича ( приблизно 300 грамів на 1 кілограм)

Спосіб приготування грушевого варення

грушеве варення1. Груші очищаємо від шкірки та нарізаємо часточками.

2. Аличу дрелюємо. Аличу краще брати спілу, навіть трохи переспілу, вона краще піддається дрелюванню.

3. Груші та аличу викласти в каструлю та посипати 0,5 – 1 стаканом цукру. Це робимо для того, щоб ягоди пустили сік.

4. Сік зціджуємо в іншу каструлю ( в якій буде варитися грушеве варення), додаємо решту цукру та ставимо на вогонь.

5. Доводимо сироп на малому вогні до кипіння та тримаємо 5 хвилин. Після чого вимикаємо.

варення на зиму з груш6. В гарячий сироп додаємо фрукти – груші та аличу, та чекаємо поки він повністю не охолоне.

7. На малому вогні доводимо до кипіння другий раз і тримаємо знову 5 хвилин.

8. Знову вимикаємо і даємо повністю охолонути.

9. Доводимо до кипіння третій раз та тримаємо 5 хвилин.

10. Банки промиваємо та стерилізуємо (найкращий спосіб стерилізації в духовці).

грушеве варення 11. Гаряче грушеве варення викладаємо в гарячі стерилізовані баки і закатуємо кришками.

12. Даємо охолонути.

13. Після повного вистигання банки можна перемістити в погріб для зберігання.

варення з груш на зимуВарення з груш готове.

Ягоди в такому варенні виходять цілими, не розлазяться та мають чудовий смак. Такий рецепт підходить і для полуниці і для вишні.

Смачного!

Читайте також солодкий маринований перець на зиму та солодкі мариновані помідори на зиму.

Про Наталія

Наталія

Перегляньте також

лечо з перцю та помідорів

Лечо з перцю та помідорів на зиму

Зима на за горами, тому поспішайте приготувати лечо з перцю на зиму. Лечо з болгарського …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.